Upp som en banan ner som en pannkaka?

Godmorgon mina fina! Idag har jag testat nytt, bananpannkakor! Jag som egentligen inte är något större fan av banan kände mig högst tveksam och hade först skrivit av detta som “något bara andra bloggare äter”. Men den senaste tiden har jag fått ont i magen och framförallt blivit otroligt svullen, när jag druckit latte och smoothie, trots laktosfria produkter i, så jag funderade på om det kunde vara något annat i mejeriprodukterna min mage inte gillar. Jag vill ju helst inte vänja mig tillbaka vid att äta bröd på morgonen så då fick det bli pannkakor. Jag har förenklat de recept jag hittat radikalt och mitt innehåller ett ägg och en banan. Punkt. Inga mejeriprodukter (utom en liten aning smör att steka i) varken i eller till. Till det åt jag en skvätt osockrad hallonsylt. Och vet ni? Det var supergott! Detta kommer jag definitivt äta igen!

Idag är planen att åka till Eskilstuna, dels ska vi hälsa på svärmor, dels ska vi styra upp lite frågetecken kring ett event vi ska vara med och ordna i vår. För mig spelar det ingen större roll vad vi gör, jag svävar liksom som lite på moln från den underbara dagen igår. Hur som, dags att hoppa i något annat än pyjamasbyxorna och väcka snarker uppe på loftet. Ha en fin söndag!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 kommentarer på inlägget “Upp som en banan ner som en pannkaka?

  1. Åh, lät smarrigt! Har aldrig testat att göra det själv, kanske ska göra det någon dag.

    Kul att du ska till Eskilstuna, där bor jag :)

    • Ja det var verkligen både enkelt och gott :)
      Min sambo bodde i Eskilstuna innan vi flyttade ihop så vi har en del vänner där. Vi är också en del engagerade i Gröndal och så bor hans mamma en bit utanför så vi åker dit lite då och då :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>