Upp som en banan ner som en pannkaka?

Godmorgon mina fina! Idag har jag testat nytt, bananpannkakor! Jag som egentligen inte är något större fan av banan kände mig högst tveksam och hade först skrivit av detta som “något bara andra bloggare äter”. Men den senaste tiden har jag fått ont i magen och framförallt blivit otroligt svullen, när jag druckit latte och smoothie, trots laktosfria produkter i, så jag funderade på om det kunde vara något annat i mejeriprodukterna min mage inte gillar. Jag vill ju helst inte vänja mig tillbaka vid att äta bröd på morgonen så då fick det bli pannkakor. Jag har förenklat de recept jag hittat radikalt och mitt innehåller ett ägg och en banan. Punkt. Inga mejeriprodukter (utom en liten aning smör att steka i) varken i eller till. Till det åt jag en skvätt osockrad hallonsylt. Och vet ni? Det var supergott! Detta kommer jag definitivt äta igen!

Idag är planen att åka till Eskilstuna, dels ska vi hälsa på svärmor, dels ska vi styra upp lite frågetecken kring ett event vi ska vara med och ordna i vår. För mig spelar det ingen större roll vad vi gör, jag svävar liksom som lite på moln från den underbara dagen igår. Hur som, dags att hoppa i något annat än pyjamasbyxorna och väcka snarker uppe på loftet. Ha en fin söndag!

Hallonmjukglass

Inte blev det någon jobblaptop idag inte. Gick igenom alla modellerna de hade på Media Markt i Gallerian och hittade inte en enda som klarade mina krav (jag är tydligen kräsen) utom apple men jag vägrar köpa en Mac för att installera windows på den det första jag gör. Och att ha en mac bland alla windowsdatorer vi har här hemma känns bara dumt. Så jag ska ta min iPad och mitt glas med mjukglass och sätta mig i soffan och surfa runt lite framför någon såndär romantisk komedi som sambon aldrig är speciellt sugen på. Får ju passa på nu när han är borta, hihi.

Tipsar lite snabbt om ett superenkelt sätt att göra mjukglass på som snudd på är LCHF vänligt om man nu jobbar så. Jag tycker absolut man ska unna sig att smaka den i alla fall. Gott, gott, gott!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...