Lyxlunch

Det blev en riktig lyxlunch idag, pannkakor! Varit sugen i vad som känns som evigheter. Det är ju bara så gott. Hinner bara titta in här en snabbis om jag ska hålla mitt schema. Emballaget jag va ute efter (behöver specialkuvert när jag skickar mina bilder) var slut förra gången jag besökte butiken så idag blir det försök nummer två. Håll tummarna för att de har det jag letar efter så jag kan skicka iväg förstoringarna som ligger här hemma och väntar på sina kunder. Vad hittar ni på såhär på onsdagseftermiddagen?

Mums

Åh en av de bästa sakerna med att vi båda är friska igen är att orka laga mat, och att kunna njuta av smaken. Som ni vet så “firar” vi ju lite den 11e varje månad. Just idag mest med att bara vara. Lagat mat, älsklingens goda biffar med svampstuvning, och kollat tv-serier. Avslappnat och skönt och väldigt vi. Till efterrätt, godaste kladdkakan! Vi ska fortsätta mumsa i soffan här. Båda är supertrötta. Jag tog mig iväg till studion innan idag och körde en timmes försiktig pole och det var skönt och gick hyfsat men nu är jag helt slut. Soffmys blir därför perfekt idag! Ha en fin kväll!

Våfflor ❤

Igår fick jag äntligen mina våfflor. Jag som har gått och varit sugen i evigheter men så har det helt enkelt inte blivit av. Igår när vi var lata och hade fuskdag-deluxe med pizza till lunch bestämde vi att vi lika gärna kunde fortsätta fuska på kvällen, hihi. Socker, sylt och sprutgrädde (vi hade visst ingen vanlig hemma) åkte på och sen in i munnen. Mums!

Här rullar dagen på och jag har faktiskt fått ett och annat uträttat, förutom den stora högen tvätt från igår som nu är fint vikt och väntar på att få hoppa in på respektive hylla i garderoben, har jag ritat en logga och pillat lite kod. En rätt så bra jobbdag med andra ord. Nu är det bara några timmar kvar och sen blir det äntligen gymmet, för hittills mår jag i alla fall fint så det vore snopet om jag inte kom iväg.

Sött och juligt

Sött och underbart värmande juligt är chailatten i min kopp. För er som inte gillar kaffe/latte, som vill ha något lite smakstarkare än te och som tröttnat på den varma chokladen. Chailatte. Så gott! Flaskan med sirap köpte jag på dagslivs men finns säkert på de flesta välsorterade livsmedelsbutikerna (bland kaffesorterna). Super enkelt att blanda, ca 10ml sirap per deciliter varm mjölk.

Jag ska strax ner och hänga den fjärde maskinen tvätt. Insåg att det redan var onsdag och om vi ska ha något rent att packa i väskorna imorgon inför resan på fredag var det bäst att få tvätten överstökad. Jag har också insett att det där med att städa lägenheten mest innebär att flytta runt högar av saker tills vi blir klara med den nya förvaringslösningen. Som det är nu får sakerna helt enkelt inte plats och även om jag älskar lägenheten, läget, takhöjden, fönstren, detaljerna, känslan, ljuset, atmosfären, så börjar väl även jag inse att det börjar bli dags att titta på något större. Helst en trea med gott om plats för kontorsmöbler då jag ju som ni vet jobbar hemifrån. Ett stort ljust och lugnt sovrum står också långt upp på önskelistan och allra överst (på önskelistan alltså) står väl lottovinsten som ska finansiera kalaset. Nåväl, drömma på hemnet har inte dödat någon, hihi.

Värmande

Brrr vad kallt det är. Även inne i lägenheten tyvärr och inte bara utanför fönstren. Lägenheten är ju byggd i sekelskiftet (det förra då alltså, dvs 1898) och har originalfönstren med “handblåsta” glas kvar. De är galet fina och jag skulle inte byta bort dem för något, men de håller knappast tätt. Mitt skrivbord är en väggfast bänkskiva som sitter i fönstret istället för en fönsterkarm. Det innebär att när det läcker kall luft i gliporna i fönstret så “rinner” den kalla luften över händerna på skrivbordet och ner på fötterna. Jag börjar med andra ord önskar att jag hade vantar på mig när jag satt och jobbade. Söta sambon har lovat att han ska fixa någon form av tätningslist i veckan och det är jag otroligt tacksam över. Under tiden dricker jag stora värmande koppar latte på mitt eget fuskvis.

Fusklatte a la Nena fungerar som följer; häll laktosfri mjölk (ja du kan ju ta med laktos om du jobbar så men jag mår bättre utan trots att jag inte är laktosintollerant) i ett stort glas/mugg och micra tills det blir riktigt varmt. Blanda i espressopulver (snåla inte, det är gott med lite extra styrka) och vanilj syrup. Klart! 4 minuter inklusive tiden i micron och gott och varmt. Inga flashiga maskiner, bara en vanlig micro. Vanilj syrup kan man köpa på Waynes och på Espresso House (billigast på EH där 0,5l kostar 39kr och räcker till ca 30 stora muggar) och kaffepulvret finns i alla vanliga matvarubutiker. Ett litet tips till er såhär på eftermiddagen.

Mrs. Ramsay Oliver? Nja..

Åååh vilken bra dag jag haft. Efter träningspasset ( första aerobics passet sen innan sommaren!!) är jag överfull med positiv energi! Det var precis lika roligt som vanligt, med ett gött gäng, glad musik och en riktigt grym ledare. Nu står såndär riktigt god svensk basmat på spisen, stuvade makaroner och stekt falukorv. Måste säga att jag älskar min gasspis, men att stuva makaroner på den var inte helt enkelt. Det har redan bluppat över två gånger, men så heter jag ju varken Ramsay eller Oliver så det får gå ändå.

Nu blir det mat och sen soffmys för hela slanten. Sambon går på övertid på nya jobbet då de har ett stort projekt som snart har deadline så han kommer hem helt slutkörd från jobbet. Blir mat, mys, sov mer eller mindre. Men det funkar bra för mig, bara jag får vara nära den jag älskar är jag nöjd. Nu är det bäst att jag passar makaronerna innan det går åt skogen igen. Trevlig kväll!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...