Frukostmys med finaste Sara

Godmorgon mina underbara fina! Idag har jag vaknat på strålande humör. Så gott som jag sovit i natt minns jag inte sist jag gjorde och jag vaknade till en ljus och städad lägenhet, med perfekt lagom svalt, fluffiga täcken och kuddar och ingen stress på att gå upp. Åååh så underbart! Hela jag är verkligen fylld med positiv energi.

Jag och Sara började dagen med nyhetsmorgon och supergod frukost. Mangosmoothie och avocado med tonfiskröra. Proppmätta blev vi båda två så till lunch tar vi en fika på stan med mycket mysfaktor. Men först blir det lite shopping. Senast jag gick ut på en riktig shoppingtur var nog mellandagsrean så det ska bli kul att gå och strosa i affärer med riktigt bra sällskap.

Nu en varm dusch och göra sig redo för dagen. Jag önskar er en uuuuunderbar lördag!

En bättre dag

Idag är en bättre dag och jag vaknade (inte alltför sent) pigg och glad. Idag ska jag färdigställa ett antal projekt, bland annat blir det en hel del redigering och i eftermiddag blir det nog en snabb sväng till Panduro inför nyföddfotograferingen jag har inbokad på torsdag. Har en idé jag måste försöka genomföra på en av bilderna.

Frukosten (den dagliga mangosmoothien) är uppdrucken och nu blir det jobb jobb jobb. Vi hörs lite senare!

Morgonsmoothie

Fina Malin tipsade för ett par dagar sen om en supergod mangosmoothie gjord på helt andra ingredienser än vad jag är van vid så jag måste bara föra tipset vidare. Smoothien blir väldigt mjuk och lite söt i smaken (trots att jag tog mindre honung än vad receptet säger). Passar perfekt som del av en frukost eller som ett enkelt mellanmål, så det är den som slinker ner i magen till frukost här hemma. Tänkte ge er receptet om ni själva vill prova.

————————————————————————————————————————————————————————

Mangosmoothie 1 Glas
1dl Frusen Osockrad Mango
1,5DL (Lätt) Kvarg (Jag använde vanlig Kesella då fettet är positivt pga LCHF)
1DL Mjölk (Laktosfri för mig vilket gör den en liten aning sötare)
1MSK Honung (Innehåller ju som bekant kolhydrater så jag tog bara en halv)

Blanda allt i mixern tills det fått en jämn, mjuk konsistens. ett tips är att tina mangon några sekunder i micron då den blir lättare att mixa och smakar mer.

————————————————————————————————————————————————————————

God morgon förresten. Här va det en trött Nena som släpade sig upp i morse en halvtimme senare än jag brukar för att pussa sambon hejdå. Många konstiga drömmar, bland annat att jag var tvungen att gå/springa tre varv på en löpbana på en speciell tid tillsammans med en bloggvän och en bekant från lågstadiet. Efter det åt jag mat på en restaurang med min sambo som observant påpekade att de samarbetade med 7eleven som hade ett fik på andra våningen. Sen sov vi fyra, plus en massa annat random folk som inte alls hör ihop i ett jätte stort fint hus där värmen va trasig och vi tillslut satte oss allihopa inne på toaletten för att den “skulle bli varm eftersom vi va så många på så liten yta” berättade bloggvännen. Ja ni hör ju, helt skruvat och galet osammanhängande, hehe.

Hur som helst, dags för jobb. Vi hörs lite senare!

Finaste morgonljuset

Finaste morgonljuset silar just nu in genom mitt köksfönster och får hallonsmoothien att se sådär extra god och somrig ut. Det är nog en av sakerna jag, som fotograf, älskar mest med min lägenhet. Hur ljuset faller in i den under olika tider på dagen. Sen kan den ergonomiska delen av mig säga att det kanske inte är optimalt att titta på en datorskärm i motljus som står mitt framför det soligaste fönstret, men vi trycker ner honom och lever på känslan av att ljuset gör andetagen lättare i min lilla etta på Kungsholmen.

Som vi kämpade på igår. Vi har gått igenom nästan varenda kartong på vinden och har några lådor kvar nere i lägenheten som ska gås igenom och antingen kastas, användas eller åka tillbaks upp på vinden igen. Så det är dagens plan, men först hallonsmoothie. Kan rekommendera boken som ligger bredvid mitt glas, och den får ett extra plus för den söta titeln “Marshmallows till frukost”.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...