En perfekt dag

Vi har haft en sådan perfekt dag, jag och Sara. Jag minns inte senast jag var på en ordentlig shoppingtur med härligt sällskap, hade nog glömt hur roligt det kan vara. Hittade massa fina saker och vilka fynd jag gjort! Vero Moda i Gallerian hade 20% jubileumsrabbat på hela butiken idag och jag hittade världens finaste vårjacka. Hade ju helt snöat in mig på en beige (och denna fanns faktiskt i den perfekta beiga färgen) men när jag väl provade den svarta var jag och Sara helt överens om att den var mycket snyggare och passade mig bättre. Gjorde även skofynd och byxfynd och plånboksfynd. Gick kanske lite bananas och köpte en massa fina saker men jag behövde de och kände att ibland får man helt enkelt unna sig det där lilla extra. Mysfika/lunch på EspressoHouse hann vi också med och dagen har verkligen varit perfekt. Tänkte självklart visa upp allt fint med det får bli imorgon när dagsljuset kan göra fynden rättvisa.

Här har vi precis tryckt i oss thaimat (min favorit med Paneng curry) och jag måste verkligen tipsa er om Keldas nya sortiment med exotiska såser. De har bland annat en som heter Thai Paneng som vi körde ikväll, supergott och så lätt! Bryn strimlad kyckling, paprika och en burk bambuskott. När det fått fin färg häller du på Kelda Thai Paneng och låter det koka upp (se till så kycklingen blir ordentligt klar!). Lite ris till det och middagen är klar! Perfekt för oss som inte tycker köket är det bästa stället i lägenheten eller som helt enkelt behöver snabb och enkel mat lite då och då. Dessutom så himla gott!

Melodifestivalen (som Sara gärna ser på men jag har ganska svalt intresse för) är nu över och vi har dukat fram (vars en, hihi) skål lösgodis och ska leta upp någon mysig film att se. Underbart avslappnad men härlig kväll som får avsluta en perfekt dag (okej det snöade som f*n och va rätt kallt ute men om vi blundar för det). Gonatt kramar från mig

Middagstips och rutinlöst

Hej å hå, här har allt vad rutiner trillat ut genom fönstret. Med ledighet och sjukdomar har ingen riktigt orkat ta tag i den så kallade verkligheten och det har därför sovits länge varje morgon och suttits uppe halva nätter. Mycket film och serier och böcker och inte mycket annat. Någon direkt riktig ordentligt mat har det inte blivit mycket med heller. Usch, dags att rycka upp sig och ta tag i saken kanske, hehe.

På tal om mat var vi inom “New Super Thai Market” igår och kollade runt på deras spännande sortiment. Det ligger alldeles precis där vi bor och de har så himla mycket spännande kryddor och grejer. Köpte paneng curry (min favorit), frysta färska limeblad och kokosmjölk. Om man blandar de tre ingredienserna i en wokpanna och sen öser i rå kyckling och valfria grönsaker (jag kör oftast bara på paprika) får man min absoluta favorit thai-rätt. Så himla gott med lite ris till och enkelt att svänga ihop med få ingredienser. Så ett litet tips på en snabb middag såhär på söndagseftermiddagen.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...